🍁ماهِ مهر و مهربانى مبارک🍁
🍂اميدوارم فصلِ برگ ريزان🍂
🍁فصلِ غـم ريـزانتون باشه🍁

🍁🍂بهترينها نصيبتان 🍂🍁

#رولت_شکلاتی
بسیار خوشمززززه😋😋
من این رولت رو امروز از برنامه جم فود یاد گرفتم وهمون لحظه دست بکارشدم😍شما هم امتحان کنید👍👍
مواد لازم:
آرد نصف پیمانه
پودر کاکائو ۱/۴پیمانه
نمک ۱/۴قاشق چایخوری
بکینگ پودر۱/۲قاشق چایخوری
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۳قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
شکلات چیپسی یا شکلات تبلت ۵۰ گرم
خامه صبحانه دوقاشق غذاخوری
پودر نسکافه فوری یک قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته یک لیوان
پودر کاکائو برای الک کردن یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
مواد خشک (آرد ونمک وپودر کاکائو وبکینگ پودر )رو یکبار باهم الک کرده وکنار میذاریم
سفیده های تخم مرغ رو از زرده جدا کرده وبا همزن خوب هم میزنیم تا پف کنه وبرفی بشه.زرده ها روبا شکر وکمی وانیل خوب هم میزنیم تا صاف ویکدست وکشدار بشه،دوقاشق روغن رو به زرده اضافه کرده وهم میزنیم.سپس همزن را کنار گذاشته وسفیده رو با لیسک به مواد اضافه ومخلوط میکنیم،مواد خشک که باهم مخلوط کرده بودیم رو هم به مواد اضافه کرده وداخل سینی تخت که کاغذ روغنی انداختیم مواد رولت رو ریخته وصاف کرده وداخل فر ۱۸۰ درجه بمدت ۱۵دقیقه قرار میدیم تا بپزه.بعد رولت روکه از فرخارج کردیم روی یک برگ کاغذ روغنی رو که روش پودر کاکائو الک کردیم برمیگردونیم ورول میکنیم ومیذاریم یخچال تا خنک بشه.
شکلات رو با خامه صبحانه روی کتری ذوب کرده ومیذاریم خنک بشه.نصفشو به خامه فرم گرفته اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم ونصفشم برای تزیین روی رولت کنار میذاریم.رولت رو که خنک شده باز کرده وخامه رو روی رولت ریخته، صاف میکنیم ودوباره رول میکنیم،سپس روی رولت پودر کاکائو الک کرده وشکلاتی رو که کنار گذاشته بودیم با قیف که نوکش رو خیلی کم قیچی کردیم روی رولت میریزیم وسپس برش داده ومیل میکنیم😍نوش جااان👌👌